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長久以來亞洲豆不外乎就那些味道,而「莊園26號」科學家總經理早期於全台巡迴演講,
劃時代理念拋射,且有幸「熱帶舞曲」莊園在田園的科學化管理方面特別有遠見,
2003 年從育苗開始,共同將各項技術導入阿里山的高海拔林地並加強水土保持,
2009 年起 SCAA COTY 參賽接連得獎,將全亞洲冠軍的頭銜留在台灣,
至今仍遙遙領先牙買加藍山,成為全世界競相前來朝聖與參訪的典範,
短短幾年的成績幫大家增添十萬分的信心有如強心劑,也使得台灣咖啡精品化的成果遍地開花,
共同驗證產業升級的奇蹟!品味巔峰.絕美之藝!
技術長 學術烘焙杯測資料:
乾香氣 : 野薑花、杏仁、迷迭香
濕香氣 : 杏桃、仙楂、李子等深色水果
風味 : 野薑花、香蕉,杏桃與黑櫻桃果醬,甜蜜圓潤。
本頁為咖啡豆半磅裝,濾掛式請進:
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